Se acerca el día más romántico del año y que mejor que celebrarlo como corresponde, para eso el Restaurante de Vinos Miguel Torres tiene preparado un espectacular menú que incluye un aperitivo de otras frescas, coca de roast beef con vinagreta de mostaza como entrante, y de fondo entrecote con patatas panaderas, todo maridado con los fabulosos vinos Miguel Torres.
El cierre de este maravilloso menú pensado para los enamorados, es un exquisito postre de fresas en almíbar especiado, además el café y los chocolates que sin duda pondrán un toque especial a la velada.
Este menú estará disponible desde las 19:30 hasta las 00:00 horas, en Isidora Goyenechea 2874, Las Condes, Santiago. Para reservas llamar al (2) 245 7332 / (2) 245 7328 ($29.500 p/p I.V.A incluido)
En la misma línea Restaurante Miguel Torres en Curicó, también tiene pensado un panorama especial para aquellos enamorados que quieran disfrutar de buena comida, buenos vinos y un maravilloso entorno rodeado de viñedos.
El chef Gabriel Ramos preparó un menú que abre el apetito con mariscos, ostión a la parmesana, ceviche de mariscos con aderezo de limón de pica y jengibre y camarón ecuatoriano confitado en aceite de oliva orgánico Las Mulas de Miguel Torres. Como plato de fondo se dispusieron dos opciones, la primera de ellas un tartar de atún, palta, almendras y aceitunas acompañado de un brunoise de papayas y coulis de mango, y la segunda alternativa es un filete deres en costra e primienta verde con noquis de albahaca en salsa de tomates e higos.
El postre para culminar este romántico menú es un cremoso de chocolate en costra de pistachos, servido con cuchuflis rellenos de mousse de romero, y coulis de frutillas aromatizadas en limón de pica.
Por supuesto que todos los platos son maridados con los mejores vinos de la Bodega Torres, que sin duda darán el mejor ambiente para celebrar el día de San Valentín. Disponibilidad del menú desde las 20:30 a las 22:30 horas, Viña Miguel Torres Curicó, longitudinal sur km 195. Para hacer reservas, al teléfono (75) 564110 ($28.000 p/p con maridaje y $21.500 p/p sin vino I.V.A incluido)
