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	<title>Cronica Curico &#187; Opinión</title>
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	<description>Independientes y pluralistas</description>
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		<title>Taxistas actúan  como psicólogos sociales</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 14:58:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[psicólogos]]></category>
		<category><![CDATA[sociales]]></category>

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		<description><![CDATA[La actividad de taxista o la profesión de taxista como quiera llamársele a quienes se sientan frente a un volante de un vehículo motorizado para trasladar pasajeros y cobrar una tarifa por este...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-full wp-image-5909" title="aprende-de-los-taxistas-599so040711" src="http://cronicacurico.com/wp-content/uploads/2012/01/aprende-de-los-taxistas-599so040711.jpg" alt="" width="288" height="187" />La actividad de taxista o la profesión de taxista como quiera llamársele a quienes se sientan frente a un volante de un vehículo motorizado para trasladar pasajeros y cobrar una tarifa por este servicio, es autorizada por las autoridades de transportes y por las municipalidades de cada comuna para ejercer esta función, satisfaciendo en esta forma las necesidades que tiene la gente para trasladarse de un lugar a otro con relativa facilidad y con este abnegado trabajo crean confianza y comunicación espontánea entre el profesional y el o los usuarios.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Si bien es cierto que lo aconsejable en estos casos es dejar a los conductores libres de pensamientos ajenos a su labor, no es menos cierto que a poco andar ya se ha producido el diálogo directo y en pocos minutos la confianza se ha desatado y las preguntas y respuestas van sucediéndose vertiginosamente hasta que el chofer logra hacer un perfil sicológico de su pasajero sin mediar mayores interferencias que tergiversen el intercambio de datos e informaciones.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Un taxista cumple frecuentemente el papel de una agencia de viajes en movimiento y es capaz de otorgar información oportuna y veraz a los viajeros que llegan a los terminales de buses nacionales e internacionales, a los terminales aéreos con pasajeros procedentes de diversos lugares del mundo y a los puertos principales donde recalan cruceros con turistas extranjeros en épocas estivales.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>En la parte más doméstica debe estar informado de la actividad política del país, de los movimientos futbolísticos que acaparan la atención de muchas personas y de la farándula nacional que atrae a miles de televidentes que día a día siguen los acontecimientos de los famosos.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Los taxistas han demostrado en su quehacer diario que este trabajo es una actividad útil y necesaria en el desarrollo y progreso de las ciudades y a la vez es un medio para ganar su sustento diario y el de sus familias.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Los taxistas no ha sido la excepción en la vorágine de la violencia ciudadana y también han tenido numerosos mártires que han caído en las manos de criminales enajenados mentales siendo motivo de atentados y delitos crueles con resultados de muertes violentas inducidos por la búsqueda fácil de dinero o de algunas monedas que le permitan calmar sus desequilibrios emocionales que alteran el sano concepto de la convivencia pacífica y el respeto a la dignidad humana.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Las mayores quejas que se han escuchado de parte algunos turistas extranjeros, es la falta de conocimientos del idioma inglés que no les permite comunicarse eficientemente entre pasajeros y conductor y siendo ésta una realidad indiscutible, sería conveniente que algunos organismos dedicados a este rubro dictaran cursos permanentes de enseñanza del idioma inglés práctico y en esta forma cumplirían a plenitud con este gremio que es inmenso en cuanto a personas que ejercen esta función y que por lo mismo debe estar más regulado y constantemente evaluado por las autoridades que tienen ascendencia con esta actividad.</p>
<p>&nbsp;<br />
Debemos mejorar nuestra imagen internacional en todos los aspectos si queremos hacer del turismo una actividad prioritaria para la economía nacional.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong> Hugo Pérez White</strong></p>
]]></content:encoded>
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		<title>Festival Del Huaso de Olmué 2012</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Jan 2012 01:49:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[:Luis Eduardo Guerra Santelices]]></category>
		<category><![CDATA[Festival Del Huaso]]></category>
		<category><![CDATA[Olmué 2012]]></category>
		<category><![CDATA[Sarisel Frías Fortín]]></category>

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		<description><![CDATA[&#160; Olmué 2012 Hola amigos , en estos días me vienen a la memoria esas noches en el Festival de la Guinda de Romeral , cuando Antonio Zabaleta cantaba y ganaba con &#8220;El...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong><em>Olmué 2012</em></strong></p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-5652" title="page" src="http://cronicacurico.com/wp-content/uploads/2012/01/page1.jpg" alt="" width="404" height="404" />Hola amigos , en estos días me vienen a la memoria esas noches en el Festival de la Guinda de Romeral , cuando Antonio Zabaleta cantaba y ganaba con &#8220;El Molino dejó de girar&#8221; ,pasó mucha agua bajo el puente , y bajo el Pumaitén , ese festival llegó a ser el segundo de Chile después de el de Viña del Mar , actualmente hay mas competencia está el Festival de Iquique que transmitirá TVN y por estos días se realiza con mucho éxito de sintonía a través de Chilevisión el Festival del Huaso de Olmué , el espectáculo este año va en homenaje a Violeta Parra y por ello las canciones de la competencia son de su autoria.</p>
<p>Nuestra enviada especial Sarisel Frías Fortín ha estado cubriendo este evento , en las fotos la podemos apreciar junto a gente como: Discoro Rojas &#8220;El Compipa&#8221; , originario de Lontué y &#8220;Presidente&#8221; de la Cumbre Guachaca, con Juan Falcón , que actualmente es el gobernador en la teleserie &#8220;La Doña&#8221; de Chilevisión y junto a otros actores de dicha serie que ha tenido mucha aceptación por el trabajo de Vicente Sabatini , que era el hombre ancla en las producciones de TVN , ha compartido también junto al vocalista de Intillimani,con el presentador del evento Leo caprille , con el señor León Gieco y nos muestra su lugar desde el sector prensa gozando este concierto musical .</p>
<p><strong>Fotos:Sarisel Frías Fortín<br />
Texto:Luis Eduardo Guerra Santelices<br />
Transporte gentileza de &#8220;Casa la Única&#8221; m.r.</strong></p>
]]></content:encoded>
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		<title>Conoce los cuidados que deben tener los diabéticos con sus pies</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 17:14:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[Podología]]></category>
		<category><![CDATA[Santo Tomás]]></category>
		<category><![CDATA[ust]]></category>

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		<description><![CDATA[La jefa de carrera de Santo Tomás Curicó, Isabel Rivero, entrega consejos para que estos pacientes eviten heridas en sus extremidades inferiores y cuenta cuál es el aporte de la podología en la...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>La jefa de carrera de Santo Tomás Curicó, Isabel Rivero, entrega consejos para que estos pacientes eviten heridas en sus extremidades inferiores y cuenta cuál es el aporte de la podología en la prevención y el cuidado de sus miembros.</p>
<p><img class="alignleft size-medium wp-image-5553" title="Podologia2" src="http://cronicacurico.com/wp-content/uploads/2012/01/Podologia2-300x199.jpg" alt="" width="300" height="199" /></p>
<p>La diabetes es una enfermedad crónica que, entre otros efectos, produce en el paciente una mala irrigación de la sangre a los miembros inferiores, lo que ocasiona falta de sensibilidad en los pies. Esto provoca que las personas no se den cuenta de los roces que causan heridas, las que pueden infectarse, generar una gangrena y terminar en la amputación de la extremidad.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>La jefa de carrera de Técnico en Podología Clínica de Santo Tomás Curicó, Isabel Rivero, quien es especialista en el tratamiento del pie diabético, señala que estos pacientes deben tener mucho cuidado con sus pies para evitar infecciones y para esto les recomienda:</p>
<p>&nbsp;</p>
<p> no usar cosas calientes como guateros o calientacamas.<br />
 usar calcetines sin fibras ni costuras, pues una simple pelusa puede producir roces y heridas.<br />
 usar zapatos lisos.<br />
 no andar descalzos.<br />
 visitar al podólogo una vez al mes.</p>
<blockquote><p>“El podólogo tiene que tener un cuidado especial con el diabético pues es un paciente de alto riesgo, no le puedes dar la misma atención que un paciente normal, si se le va a intervenir un callo hay que tratar de evitar que la herida sangre e irlo controlando para evitar una infección”, destacó Rivero.</p></blockquote>
<p>&nbsp;</p>
<p>Además, examinando el pie el podólogo puede detectar problemas de neuropatías, es decir, problemas con el sistema nervioso periférico, pues hay ausencia de vellos, las uñas se ponen blancas, escamosas y la piel muy reseca, acartonada y más delgada, por lo tanto, se necesitan más cuidados para evitar lesiones.</p>
<p>La carrera de Técnico en Podología Clínica es parte de la nueva oferta académica de Santo Tomás Curicó para el año 2012 y tiene como objetivo preparar alumnos capaces de tratar enfermedades como omicomicosis (hongos), dermatomicosis, uñas involutas (atrofiadas), onicocriptosis (uñas encarnadas), entre otros.</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Chile necesitará profesores de calidad</title>
		<link>http://cronicacurico.com/2012/01/16/chile-necesitara-profesores-de-calidad/</link>
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		<pubDate>Mon, 16 Jan 2012 16:58:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[columna]]></category>
		<category><![CDATA[Hugo Pérez White]]></category>
		<category><![CDATA[profesores]]></category>

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		<description><![CDATA[Nadie me consultó cuando niño sin quería ser profesor y menos aún era tema de conversación el soñar con alguna carrera universitaria, ya que esa instancia estaba prohibida mentalmente de motu propio para...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Nadie me consultó cuando niño sin quería ser profesor y menos aún era tema de conversación el soñar con alguna carrera universitaria, ya que esa instancia estaba prohibida mentalmente de motu propio para poder conversar de las posibilidades siquiera de acometer tamaña empresa, ni menos soñar como una quimera de intentar llegar alguna vez a la universidad porque en esa época era un privilegio para algunas personas solamente, el pensar ser un profesional universitario.-</p>
<p>La universidad era alcanzable solamente para las familias que tenían poder económico suficiente que les permitiera solventar los gastos que esta decisión implicaba y poder matricularse a los pocos establecimientos que el país tenía disponible para los mejores alumnos que egresaban de los Liceos tradicionales.-</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-5520" title="Profesores" src="http://cronicacurico.com/wp-content/uploads/2012/01/Profesores.jpg" alt="" width="533" height="345" /></p>
<p>Los profesores jefes que hacían clases en los todos los cursos de las escuelas primarias que en sus planes de estudio sólo contaban desde primeros hasta sextos años y tenían que enseñar todas las asignaturas del plan de estudios y entre estas múltiples actividades escolares, se preocupaban de orientarlos a su manera y desde sus puntos de vista hacia donde se proyectaban sus alumnos y aquellos que sobresalían en las asignaturas y demostraban ciertas condiciones para ser profesores eran presentados a postular a las escuelas normales, daban los exámenes de admisión estipulados para el efecto y una vez aceptados después de una prolongada selección física, artístico y cultural además de algunas entrevistas personales los alumnos seleccionados eran informados de su aceptación como alumnos regulares de las escuelas postuladas y ya en marzo de cada año pasaban a integrar el contingente de futuros maestros y después de seis años de un obligatorio sistema de internado porque la mayoría de los alumnos provenían de ciudades alejadas del lugar donde estaban concentradas las escuelas matrices, la escuela pasaba a ser su segundo hogar y los profesores se constituían en los padres sustitutos que se encargaban de formar las conciencia de estos niños amorfos que llegaban a estudiar algo y muchas veces sin saber qué y esa permeabilidad permitía que los niños se iban convirtiendo en inquietos adolescentes y ello permitía que día a día recibieran una dosis de reforzamiento vocacional y finalmente salíamos convencidos del apostolado que llevábamos dentro de nuestro ser como parte de la personalidad docente y ser profesor era entonces una meta lograda gracias al esfuerzo, el estudio y la resignación.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>De aquello han pasado muchos años los cuales se han convertidos en décadas y en este largo período han cambiado las posibilidades de estudio para los alumnos actuales abriéndose múltiples oportunidades de hacer realidad sus sueños y hoy se abren las puertas de esos templos del saber que otrora eran inalcanzables para muchos jóvenes talentosos que otrora se perdieron en el anonimato de la existencia y que en la actualidad tienen las puertas abiertas de las universidades para que miles de jóvenes crucen sus umbrales e ingresen a la elite educacional que alguna vez todos quisimos tener y no pudimos.-</p>
<p><strong>Hugo Pérez White</strong></p>
]]></content:encoded>
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		<title>Se termina  en Curicó la obra emblemática del padre   Alberto Hurtado</title>
		<link>http://cronicacurico.com/2012/01/01/se-termina-en-curico-la-obra-emblematica-del-padre-alberto-hurtado/</link>
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		<pubDate>Sun, 01 Jan 2012 17:09:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[Alberto Hurtado]]></category>
		<category><![CDATA[curico]]></category>
		<category><![CDATA[Hogar de Cristo]]></category>

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		<description><![CDATA[Con mas de 20 años de vida, se sienten vientos que se acabaría en Curicó una de las obras emblemáticas del hogar de cristo y del padre san Alberto Hurtado, el hogar del...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Con mas de 20 años de vida, se sienten vientos que se acabaría en Curicó una de las obras emblemáticas del hogar de cristo y del padre san Alberto Hurtado, el hogar del adulto mayor “en compañía de Jesús “.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-5105" title="1" src="http://cronicacurico.com/wp-content/uploads/2012/01/1.jpg" alt="" width="498" height="365" /></p>
<p>Todo aquel cristiano de corazón veía con orgullo que nuestra ciudad contara con una de las obras del gran santo. Incluso cada vez que se hacía una campaña eran muchos que cooperaban, tanto en donaciones como convirtiéndose en socios.<br />
el hogar de cristo de Curicó, específicamente el hogar de ancianos, llegó a albergar hasta 60 adultos mayores, que por diversos motivos estaban ahí pasando sus últimos años en forma digna, entre ellos había gente abandonada, otras que sus familias no pueden cuidar, enfermos, desvalidos, etc. ellos reciben una atención integral con profesionales capacitados, paramedicos con mención en senescencia, acompañados de auxiliares de enfermos, orientados y capacitados constantemente con principios cristianos que la obra hace regularmente. Aquí trabajan 22 personas, eso quiere decir 22 familias, que ocupan cargos de administradores, paramédicos, auxiliares de enfermos, auxiliares de aseo y manipuladores de alimentos; los cuales velan día a día, por una vida más digna y de calidad para los adultos mayores. Y pensar que en un par de meses mas podrían quedar cesantes, dejando truncado el sueño que por vocación es dar atención a los ancianos, que tanto lo necesitan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>entre el personal existen algunos que llevan más de 20 años trabajando para la obra, por lo tanto se podría decir que la vocación la llevan en su alma, apasionadas viven por el estilo de vida que dios les dio, que es trabajar por el que más lo necesita, el adulto mayor.<br />
Después del terremoto de febrero 2010, sacudió con tal fuerza a toda nuestra zona, y también el corazón de los que trabajan en la obra, la antigua casona patronal que los albergaba en avenida trapiche sector Maule abajo, por más de 20 años. Ésta no soportó el gran remezón y gran parte de la estructura se dañó sin poder ser reparada y con una futura demolición inminente.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-5106" title="2" src="http://cronicacurico.com/wp-content/uploads/2012/01/2.jpg" alt="" width="502" height="371" /></p>
<p>Los adultos mayores en esa fecha tuvieron que ser trasladados al edificio del jardín infantil que también pertenece al hogar de cristo, en el cual no pudieron estar mucho tiempo debido al funcionamiento del mismo en época escolar.</p>
<p>&nbsp;<br />
Entonces vino otro cambio, la misión era trasladar a todos los adultos mayores a la hospedería del hogar de cristo, ubicada en el sector de santa fe. Éste edificio fue acondicionado con materiales en base tabiquería básica, para albergar lo más rápido posible a los adultos mayores, que no encontraban donde ir y el tiempo apremiaba.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>No se veía ningún horizonte, nada estaba claro. La obra no contaba con los medios para construir un hogar nuevo, sólo había esperanza en el gobierno para que pasara el edificio que se estaba terminando de construir en sector sol de septiembre, detrás del colegio Vichuquén, el cual se empezó a construir en el gobierno de la Sra. Bachelet.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Durante todo este tiempo el desgaste sicológico ha sido extremo y lleno de incertidumbre sobre la estabilidad laboral de los funcionarios, abrigando una esperanza que tal vez nunca va ser, postulación tras postulación, mientras nuestros adultos mayores viven en forma hacinada sin un espacio en donde poder caminar o poder recrearse, soportando el frío en invierno y el extremo calor en verano. en las habitaciones en donde viven entre 18 y 22 personas, definitivamente no hay privacidad, esto no es digno para un anciano que físicamente está deteriorado y además enfermo, sumando aquí que las enfermedades respiratorias se hacen más frecuentes por la forma en que ellos viven</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>El gobierno a través de la municipalidad de Curicó insiste en administrar este edificio, que según lo informado cumple con todos los estándares para albergar a más de 70 adultos mayores, pero al parecer deja la sensación que es más por capricho político que por querer hacer una gestión en el bien de los ancianos que aquí vivan. El edificio en estos momentos se encuentra en abandono, la maleza sobrepasa un metro y por informaciones recibidas ha tenido amagos de incendio. La pregunta es: ¿por qué nuestros adultos mayores se encuentran viviendo en pésimas condiciones, existiendo un lugar nuevo que cumple todas las condiciones?, ¿por qué el gobierno falta a la palabra de ceder en como dato este edificio a la obra del hogar de cristo?</p>
<p>Todos sabemos que les espera a nuestros adultos mayores cuando estén en manos de la municipalidad de Curicó, todos sabemos como es la educación y la salud administrada por esta gente. Da para pensar.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Por qué entonces la municipalidad a través de su departamento social, no se preocupa del centenar de alcohólicos que deambula por las calles y semáforos de Curicó, ellos tienen posibilidad de rehabilitación y reinserción a la sociedad ya que la mayoría es gente joven.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Por qué sacrificar a nuestros adultos mayores; son gente de edad, enferma, abandonada y desvalidos. Nosotros como sociedad nos hacemos cargo de ellos por todo lo que vivieron, ellos son un tesoro viviente, ¿por qué querer terminar la emblemática obra del padre san Alberto hurtado “ hogar de ancianos en compañía de Jesús “, que da amparo a adultos mayores?.</p>
<p>No les arranquen el alma a la gente que ha trabajado y puesto su vida en ésta obra por años, gente con vocación de servir, gente que adora el entorno que un adulto mayor genera, gente que profesionalmente nació y encontró la vocación junto a ellos.</p>
<p><strong> Dios y el padre san Alberto juzgarán si lo que está pasando está bien o no.</strong></p>
<p>Amigos del padre san Alberto hurtado c.</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>¿Cómo preparar una cena de Año Nuevo?</title>
		<link>http://cronicacurico.com/2011/12/28/%c2%bfcomo-preparar-una-cena-de-ano-nuevo/</link>
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		<pubDate>Wed, 28 Dec 2011 22:10:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[Año Nuevo]]></category>
		<category><![CDATA[cena]]></category>
		<category><![CDATA[Santo Tomás]]></category>

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		<description><![CDATA[La profesora de Santo Tomás Curicó, Beatriz Dinamarca, nos cuenta qué se comía tradicionalmente en Chile para estas fechas y nos entrega una deliciosa alternativa para cocinar y acompañar el pavo. La cena...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>La profesora de Santo Tomás Curicó, Beatriz Dinamarca, nos cuenta qué se comía tradicionalmente en Chile para estas fechas y nos entrega una deliciosa alternativa para cocinar y acompañar el pavo.</p>
<p><img class="alignleft size-medium wp-image-4979" title="pavo" src="http://cronicacurico.com/wp-content/uploads/2011/12/pavo-246x300.jpg" alt="" width="246" height="300" /></p>
<p>La cena de Año Nuevo se ha convertido en un evento culinario para muchas familias en la que todos quieren mostrar sus mejores destrezas en la cocina y deleitar a sus invitados con deliciosos platos. Sin embargo, muchas veces no sabemos cuáles son los orígenes en Chile de la cena de Año Nuevo ni cómo llegamos a cocinar el conocido pavo.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>La profesora de Cocina Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Curicó, Beatriz Dinamarca, cuenta que en Chile en un principio no se comía mucho pavo, en las casas la típica cena chilena consistía en una rica cazuela, una carne al horno o una plateada con papas. En el campo más al sur se criaba un cabrito o un cordero para estas fechas y se cocinaba al palo acompañado con arroz, papas con chuchoca, papas con trigo mote, o guiso de cochayuyo.</p>
<p>“Antes la familia era muy grande, llegaba la gente en manadas porque no era un hermano, eran 12 hermanos y cada uno con sus hijos. Se iba a pasar las fiestas a la casa de un familiar y ahí uno le llevaba la mitad de un chancho para cocinarlo para la Navidad o el año Nuevo”, relata Dinamarca.</p>
<p>Sin embargo, poco a poco los chilenos hemos ido adoptando la costumbre estadounidense de cocinar pavo en esta época. A pesar de que en el país del norte lo acompañan con sabores agridulces, como puré de manzana y algunas salsas, en nuestro país los acompañamientos están más adaptados a los sabores nacionales.</p>
<p>Como una sugerencia para el Año Nuevo la docente propone el tradicional pavo con innovadores acompañamientos y distintas maneras de preparar el champagne como aperitivo:</p>
<p><strong>Aperitivo:</strong> Una especie de terremoto pero con champagne, un Kirk Royal en base a lo mismo, pisco sour, mango sour, tequila sour, tequila mango, ronpom.</p>
<p><strong>Entrada</strong>: Ceviche, ensalada de mariscos salteados, ceviche de champiñones, ensaladas.</p>
<p><strong>Plato de fondo:</strong> Dejar macerando el pavo dos días antes con diferentes especies y verduras, inyectándole alcohol con aroma, jugo de naranja y un poco de miel. Cocinarlo tres horas a fuego muy lento acompañado de cebollas, manzanas y mantequilla, más miel y jugo de naranja para que quede dorado.</p>
<p>Salsa: Se puede hacer una salsa con el caldo que se obtiene del pavo más la mantequilla, la manzana y la cebolla, eso se muele y se le agregan nueces.</p>
<p><strong>Acompañamiento:</strong> Para evitar el clásico arroz o papas duquesas se recomienda hacer un salteado de vegetales o vegetales asados. Se cortan, se adoban con sabores y especies y van al horno. También se pueden preparar tallarines al pesto, con harta albahaca, ajo, aceite de oliva, queso parmesano. Quedan espectaculares.</p>
<p><strong>Postre:</strong> Helado natural de frutilla acompañado de frutillas frescas y crema adornado con galletas de chocolate.</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Un nuevo modo de ser en el mundo</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Dec 2011 02:28:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[ESCRITOR]]></category>
		<category><![CDATA[Víctor Corcoba Herrero]]></category>

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			<content:encoded><![CDATA[<p>En un mundo en continua contradicción y cambio, el ser humano no puede permanecer inmóvil. Son muchas las personas que buscan liberarse de la opresión, de las injusticias, del hambre, encontrando todas las puertas cerradas. Ciertamente, hay una crisis de humanidad. Con frecuencia, nosotros mismos somos nuestro peor enemigo. Generamos las más crueles noticias.</p>
<p>La irracionalidad es el peor de los males. La locura llevada al extremo. Por ello, a poco que nos adentremos en nuestro yo, o en el yo con los demás, vemos que los valores morales, espirituales, culturales; no suelen convivir con el hombre, ni con la vida del hombre. Resulta, por consiguiente, difícil comprender que todos somos hijos de un mismo planeta y que todos somos hermanos de un mismo mundo. La experiencia de vivir humanamente por los demás y para los demás, no es sólo una idea más o menos bella, ha de ser una manera de actuar, un nuevo modo de ser y de vivir en el mundo.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Nada de lo que le ocurra a un ser humano, por muy distanciado que esté de nosotros, ha de dejarnos indiferentes. El ser humano tiene que tomar conciencia de lo que es y de lo que representa en el mundo. Es la generosa solidaridad la que nos permite engrandecer a la persona, dignificarla hacia ese bien común que todo mortal se merece. No podemos seguir alimentando un odio ciego que no tiene consideración alguna por la vida del ser humano. En 2011, se enviaron más de 120.000 miembros del personas de paz, a 16 misiones, en 4 continentes. Decenas de personas perdieron la vida en el cumplimiento del deber.</p>
<p>Su ejemplaridad, cuando menos debe servirnos para afianzar, aún más si cabe, nuestra noble entrega hacia los más débiles. Hacen falta acciones de paz más allá de los meros discursos, gestos de paz en las familias, en los lugares de trabajo, en las comunidades y organizaciones. Es necesario, sobre todo, sensibilizar continuamente al ser humano en la armonía. El mundo que no se deja cautivar por la estética, más pronto que tarde, acaba por fenecer.</p>
<p>No merece la pena vivir, a no ser que el cuerpo y el espíritu vivan en justa concordia. Igual sucede cuando no existe un equilibrio natural entre el hombre y sus acciones. Desde luego, con la sugestión antinatural que nos invade tiene bien poco sentido la vida del ser humano. Es el acercamiento de unos a otros lo único que vale la pena acrecentar, la búsqueda es cuestión de conciencia y la exploración, de verse en el semejante, el argumento de querer y amar. Considero, pues, que tenemos que aprender a acercarnos más unos a otros y, también, más a la vida entre nosotros. Siete mil millones de personas necesitan energía no contaminante para leer, agricultura sostenible para comer, y oportunidades y empleos decentes para vivir con dignidad y prosperidad. ¡Cómo no expresar una vez más el deseo de que los responsables de las naciones y de las organizaciones internacionales, hagan todo lo posible por encontrar puntos de acuerdos ante las numerosas tensiones existentes en el planeta! Entenderse, y comprenderse, debiera ser el primer abecedario que se enseña.</p>
<p>El año 2012 puede ser un buen inicio para el ansiado cambio. El mundo necesita que el ser humano cambie actitudes, modos y maneras de vivir, exige del ser humano el esfuerzo sincero de una renovación interior coherente y generosa. La unión nace de los corazones que aman lo armónico. El planeta necesita vivir en armonía con la naturaleza y con la persona.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>De lo contrario, se degradará todo, el medio ambiente y los seres que moran en ese hábitat. Nos alegra que el mundo avance científicamente, sobre todo hacia las enfermedades crónicas, y que el impulso de los derechos humanos siga enraizando el planeta, pero también nos entristece el aluvión de injusticias y la escalada de violencias que abrazan actualmente al ser humano. Ni la canción de la perdiz gris, ni el lamento de los grillos -dijo el poeta- es la música de los surcos que mejor he comprendido. Yo tampoco entiendo a los cultivadores de zanjas, los cauces de la vida son los que son, todos bellos y todos para armonizar, no para separarnos, y uno tiene que ser humano, en el verdadero sentido de la palabra, para poder hacer algo por la evolución humana y su humanidad, que es lo más importante.</p>
<p>&nbsp;<br />
El ser humano crece cuando sabe hermanarse con la diversidad; lo que conlleva respetar la pluralidad globalizada. La única razón de esperanza que nos aviva es la de pensar que cada historia humana tiene un sentido por sí mismo y, que todas las historias, sin exclusiones, germinan de un proyecto de amor. Desde luego, para que el año 2012, la humanidad pueda avanzar de un modo más ágil y seguro por los caminos de la concordia, lo único que hace falta es la colaboración activa de toda la humanidad. Sin el vínculo del amor no será posible. Somos el amor que necesita el planeta en su conjunto. Dejémonos atraer por ese amor verdadero y los caminos de la vida se tornarán más digeribles. Este es mi deseo cordial, que traslado a todos los lectores, a la luz de los tiempos nuevos. Tengamos siempre presente, en nuestra ruta vivencial, que vivir es un constante proceso, una sucesiva transformación en el tiempo, un nacer, morir y renacer de las cenizas.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Y las crisis, aunque atemorizan, nos sirven para cancelar un modo de ser e inaugurar una nueva época, que ha de ser más humana, más armónica con los frutos de la vida, y menos injusta. La idea de Ulpiano, sobre la justicia, de injertar en el corazón del ser humano, el hábito de dar a cada cual lo suyo, puede ser un buen propósito para avivar ese ansiada revuelta pacifista. Confinada la justicia de las sociedades, la deshumanización se sirve en bandeja. Se podrá ver morir al justo en manos del injusto y el planeta será un mar de fuego para inocentes.</p>
<p><strong>Víctor Corcoba Herrero/ </strong><em></em></p>
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		<title>Fraudes y  robos de encorbatados</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Dec 2011 16:56:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[Hugo Pérez White]]></category>
		<category><![CDATA[probidad administrativa]]></category>

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			<content:encoded><![CDATA[<p>Los malos manejos económicos en algunas instituciones públicas y privadas ya no son una novedad para los tiempos que estamos viviendo y lo que sí es preocupante es que estos malos hábitos administrativos se hayan acrecentado con el pasar de los años, todo lo cual va en desmedro del dinero de todos los chilenos que aportamos con nuestros impuestos en el caso de la caja fiscal para incrementar el erario nacional y con ellos se puedan construir más y mejores escuelas y liceos, hospitales y consultorios para mejorar la atención de nuestros enfermos, construir puentes que perduren en el tiempo y no se quiebren al primer impacto de la naturaleza, preservar el medio ambiente tomando drásticas medidas para liberar de elementos contaminantes el aire que respiramos y construir otras infraestructuras que necesitan las ciudades que permitan mejorar la calidad de vida para todos los ciudadanos que vivimos en este país y que merecemos ser respetados como seres humanos.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Cuando la ciudadanía es informada de estas situaciones anómalas en alguna institución pública o privada que afectan directa o indirectamente a las personas, los ejecutivos o gerentes de las empresas involucradas en los malos manejos económicos, surgen de inmediato las defensas corporativas como ya ha sucedido muchas veces en diversas reparticiones del estado y que sólo han engendrado divisionismos y rencores en las partes afectadas y al final nadie ha resultado responsable de estas anormalidades y supuestamente todo seguirá igual o parecido, quedando los ilícitos en la nebulosa de la duda y que terminan finalmente en el olvido.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Seguramente estos dineros cuestionados no aparecerán por ninguna parte y tampoco serán reembolsados donde deberían estar y como ejemplo podemos recordar lo sucedido en el Ministerio de Educación hace algún tiempo en el bullado caso de las subvenciones educacionales, tema muy comentado en su oportunidad en los medios de comunicación causando algunas turbulencias políticas en su momento y los dineros cuestionados simplemente no llegaron a las aulas escolares donde los alumnos, padres, apoderados y profesores, esperaban concretar algún proyecto educacional para mejorar la calidad de la educación, según manifestaron los investigadores y denunciantes de estas supuestas irregularidades.</p>
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<p>&nbsp;</p>
<p>Los funcionarios de la administración pública a cargo de estamentos del Estado y que circunstancialmente sean detectados, denunciados y juzgados por malos manejos de dineros en empresas estatales, debieran ser impedidos legalmente a ejercer cargos directivos en las reparticiones públicas y por respeto a la ciudadanía no debieran presentarse ni ser aceptados a postular a ningún cargo de elección popular y en esa forma dar validez y credibilidad a la manoseada frase de la “<strong>probidad administrativa</strong>” y dejar que la ley de la transparencia cumpla su cometido.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>POR</strong><br />
<strong> Hugo Pérez White</strong></p>
]]></content:encoded>
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		<title>Colusión en las empresas productoras de pollo: ¿CUÁNTAS MÁS HABRÁN?</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Dec 2011 16:25:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[Colusión]]></category>
		<category><![CDATA[FNE]]></category>
		<category><![CDATA[productoras de pollo]]></category>

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		<description><![CDATA[Una vez más encontramos que la realidad económica no es como nos enseñan los libros de economía, los cuáles nos dicen que el “mercado es perfecto”, que él se regula solo en base...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Una vez más encontramos que la realidad económica no es como nos enseñan los libros de economía, los cuáles nos dicen que el “mercado es perfecto”, que él se regula solo en base a la oferta y la demanda, y que cuando el Estado intenta regular lo “distorsiona todo”.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-4474" title="pollos-criadero" src="http://cronicacurico.com/wp-content/uploads/2011/12/pollos-criadero.jpg" alt="" width="502" height="376" /></p>
<p>La realidad es otra, son consorcios económicos (no pequeñas y medianas empresas) que regulan al Estado. El “Estado” ya no existe, es una ilusión nada más. Todo funciona al revés de lo que uno cree. Sin embargo nos seguimos sorprendiendo con estas noticias.</p>
<p>La teoría económica dice que para que el mercado funcione tiene que haber muchas empresas y muchos consumidores, pero la realidad es otra: Hay muy pocas empresas y muchos consumidores. Y estas pocas empresas se juntan y se ponen de acuerdo para producir una cantidad insuficiente para abastecer al mercado, de este modo la demanda siempre sería mayor que la oferta. Eso es lo que se llama un “cartel” o “colusión”.</p>
<p>En este caso eran 3 empresas que se ponían de acuerdo en la cantidad que producirían por año. Las empresas son Agrosuper, Ariztia y Don Pollo, pero entre las dos primeras controlan el 92% del mercado, ósea el acuerdo básicamente eran entre 2 (dos) empresas.</p>
<p>A raíz de este acuerdo, según la Fiscalía Nacional Económica (FNE) el precio del pollo subió en 5 meses un 15%, (Octubre 2010 a febrero 2011), siendo que el IPC en ese mismo tiempo tan solo había subido un 0,8%. Es decir el aumento del precio del pollo no era por la inflación, sino que por el acuerdo que tenían estas empresas de no subir la producción.<br />
Y lo más grave es que el pollo es la carne que más se consume en Chile, y en muchos hogares no consumen otra que no sea pollo o cerdo. Del total de la carne consumida en Chile un 37% es pollo, y si la sumamos con la carne de cerdo que representa un 27%, nos indica que 2/3 de carne consumida es pollo o cerdo.</p>
<p>¿<em><strong>Cuántos otros carteles económicos habrán</strong></em>? Ya conocemos el caso de las farmacias, las Isapres, las AFP, etc.</p>
<p>Y no crea que estas empresas vayan a pagar la multa que propone la Fiscalía o que los representantes legales o gerentes vayan a ser detenidos. Ahora, recién comenzará un juicio, ya que la FNE tan sólo realizó la acusación, no teniendo potestad para fijar sentencia, ésta se llevará a cabo en un tribunal. Y estas empresas se van a defender con grandes staff de abogados.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>En Chile no hay una ley clara que castigue este tipo de delitos económicos. Y la, respuesta del gobierno, ante este conflicto, es crear una comisión que fortalezca la libre competencia. ¡Fortalecer algo que no existe!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Paola Parra</strong><br />
<strong> Economista<br />
<a href="http://www.opinioneconomicapaolaparra.blogspot.com/" target="_blank"> http://www.opinioneconomicapaolaparra.blogspot.com/</a><br />
</strong></p>
]]></content:encoded>
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		<title>Carta de Opinión: Embarazo adolescente y pobreza</title>
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		<pubDate>Mon, 12 Dec 2011 20:53:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[embarazo adolescente]]></category>

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		<description><![CDATA[De acuerdo con la Sexta Encuesta Nacional de la Juventud, dada a conocer en el año 2010, un 6,3% de las y los adolescentes tienen hijos, lo que equivale a 92.853 jóvenes entre...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>De acuerdo con la Sexta Encuesta Nacional de la Juventud, dada a conocer en el año 2010, un 6,3% de las y los adolescentes tienen hijos, lo que equivale a 92.853 jóvenes entre 15 y 19 años. Siendo el 65% de los embarazos adolescentes de los sectores más vulnerables de la población y sólo el 2% de los embarazos son de padres de niveles socioeconómicos más acomodados (ABC1).<br />
<img class="alignleft size-full wp-image-4417" title="1" src="http://cronicacurico.com/wp-content/uploads/2011/12/1.jpg" alt="" width="259" height="194" /></p>
<p>Esta realidad de nuestra sociedad trae consigo una serie de duras medidas que muchas veces tienen que tomar los adolescentes y sus familias, entre ellas, la madre deja de estudiar para cuidad a su bebe, el padre prioriza el trabajo para mantener a su nueva familia y muchas veces hasta la abuela deja su trabajo para apoyar a su hija.</p>
<p>En este sentido los grupos familiares más vulnerables ingresan en un círculo vicioso que hace mucho más difícil superar su situación de pobreza, debido a que se ve limitado el desarrollo personal futuro de cada integrante de la familia, lo que conlleva a disponer de un bajo ingreso familiar.</p>
<p>Es por lo anterior que hay que hacer un llamado a todos los padres para que conversen con sus hijos sobre este tema, ya que la gran mayoría de los adolescentes que tienen embarazos no deseados dicen que sus familias no hablan con ellos sobre sexualidad ni de la prevención del embarazo, y los adolescentes sienten temor y vergüenza de pedir métodos anticonceptivos.</p>
<p>En general, las familias no entregan información concreta sobre prácticas conductuales, ni facilitan el acceso a métodos de protección. Generalmente se toca el tema a través de advertencias respecto a las consecuencias de un embarazo, tales como “Si te embarazas te vas de la casa” o “Si te embarazas es tú responsabilidad”, pero no se aconseja debidamente al adolescente.</p>
<p>La forma más apropiada para abordar el tema sería en un marco de confianza básica a nivel de la familia o pareja. La confianza es el principal medio para superar el temor que significa reconocer el inicio sexual con sus padres y para abordar el tema de una forma más efectiva.</p>
<p>La invitación es a que los Padres creen un ambiente de confianza dentro de sus grupos familiares, en donde los adolescentes se sientan seguros de contar sus experiencias y vivencias, de lo contrario seguiremos teniendo los índices de embarazos adolescentes actuales y seguiremos alimentando este círculo vicioso de embarazo adolescente y pobreza.</p>
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